スイートポテトミニタルト

スイートポテトミニタルト

フードプロセッサーがあればあっという間にスイートポテトミニタルトが作れます!

材料

スイートポテトペーストSPPX2310g
グラニュー糖10g
生クリーム 35%16g
バニラビーンズペースト2g
卵黄1個分
バター20g
タルトレットカップ6個~7個

作り方

  1. タルトカップ以外の材料をフードプロセッサーにかける。
  2. タルトカップに①の生地を絞り入れる。
  3. 分量外の卵黄と水を混ぜた、卵液を表面に塗る。
  4. 180℃オーブンで約30~35分焼いて完成。