ドーナツ風

ドーナツ風

揚げない、型なし、卵・乳不使用のドーナツ風。

材料(6個分)

薄力粉90g
ベーキングパウダー3g
豆乳30g
砂糖15g
BBBX40g
適量

作り方

  1. 豆乳、砂糖、BBBXを合わせ、よく混ぜる。
  2. 薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜ、ポロポロになってきたら練り混ぜひとまとめにする。
  3. 棒状にのばしドーナツの形を作り、クッキングシートの上に並べる。
    ※生地が手にくっつきやすい為、油を手になじませて成形する。
  4. 180℃に予熱したオーブンで約10分焼いて完成。
    ※水分を飛ばさないよう、はじめの5分はアルミホイルを被せ、その後クッキングシートを被せる。

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